Menù del Santo Natale

16 Novembre 2021 0

25 dicembre 2021

Preferibilmente come orario dalle ore 12:30 -13:00

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Menù del Santo Natale

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e Malvasia

Tris di Antipasti:
Lonzetta leggermente affumicata su lettino di misticanza con pere, noci e salsa al limone
Flan di zucca violina con vellutata di castagne
Tōc in braide (polentina morbida con formaggi fusi friulani)

Bis di Primi:
Lasagnetta al ragù di Germano Reale
Risottino invernale sfumato al Franciacorta (radicchio di Treviso e zucca)

 – Pausa Sorbetto –

Secondo:
Medaglione di maialino selvatico cotto a bassa temperatura con senape di Dijone
e pepe rosa
Patatine al forno e cappuccio rosso alla contadina

Dolce:
Dolce tortino di pere Nashi tiepido su Zabaione con Verduzzo Passito
Come da tradizione non mancherà il Panettone casereccio della casa!

Il tutto compreso di bibite e di Vini Bianchi e Rossi dei Colli Orientali, 
bibite
caffè e digestivo 
50,00 euro a persona

Buon appetito e tanti auguri di Buon Natale!

Trattoria Da Bepo
Via Amalteo, 2 – Bugnins
Camino al Tagliamento (UD)
Tel. 0432.919013 -cell. 335.242573

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