DOMENICA 9 APRILE 2023, Vi aspettiamo dalle 12:30 alle 13:00 Aperitivo di Benvenuto con cigliegine ripiene del casaro e ortofritto Antipasti: bis Flan “allo sclupit” con colata di Frant Arrostino di vitello pasquale servito su letto di valeriana con citronette Primi: bis Risotto agli asparagi di “Bugnins Vecchio” con zafferano mantecato al Montasio Lasagna morbida […]
Bugnins, mercoledì 22 febbraio 2023 sia a pranzo, che a cena Tris di Antipasti Polentina con polpo in guazzettoFrittatina all’aringa Baccalà mantecato PrimoMezzi paccheri alla Veneziana Tris di secondiAnguilla in umidoBaccalà alla friulana Aringa alla Bicesia con polenta morbida, che arrostita Biscottini della casa con Verduzzo Passito Caffè DigestivoVini bianchiVini rossi Euro 35,00 a personatutto […]
31 dicembre 2022 ore 20:30 -21:00 Aperitivo di benvenuto con stuzzichini dello Chef e Malvasia Tris di Antipasti: Sformatino al radicchio rosso con fonduta di Montasio Paté d’oca con crostini e mostarda di fichi Polentina morbida con funghi Bis di Primi: Mafaldine alla selvaggina Lasagnetta di zucca profumata al rosmarino e Taleggio – Pausa Sorbetto – […]
Preferibilmente come orario dalle ore 12:30 -13:00 Aperitivo di benvenuto con stuzzichini dello Chef e Malvasia Tris di Antipasti: Lonzetta leggermente affumicata con pere e scaglie di Parmigiano Flan di zucca violina con colata di Frant Radicchio di Treviso bordato con Speck di Sauris Bis di Primi: Lasagnetta al raguttino di Germano Reale Risotto al radicchio […]
Dal 3 al 7 agosto 2022 Per i nostri clienti, solo il meglio! E Valentino ve lo racconta in questo breve video! Questa settimana, abbiamo un menù speciale per voi: 👉 Baccalà alla friulana 👉 Anguilla in umido (bisate) 👉 Polentina con i moscardini 👉 Mezzo Pacchero alla Siciliana 👉 Anguilla in umido 👉 Baccalà […]
DOMENICA 17 APRILE, ore 12.30/13.00Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini e Malvasia Antipasti: tris Paté di Pernice RossaSformatino alle erbe di campo con colata di FrantArrotolato di agnello alle erbe provenzali servito su letto di Misticanza con una emulsione di Cedro bio Primi: bisRisottino agli asparagi di “Bugnins vecchio”Lasagnetta al Germano Reale Sorbetto SecondoStinco di vitello […]
Siete pronti per il nostro Cenone di San Silvestro? Noi non vediamo l’ora!Cenone di San Silvestro, 31 dicembre 2021ore 20:30 -21:00 ✔ Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e Malvasia ✔ Bis di Antipasti:Prosciutto di San Daniele 24 mesi con cannoli di Frico croccanteSformatino alle erbe di campo in salsa di radicchio rosso di Treviso ✔ […]
25 dicembre 2021 Preferibilmente come orario dalle ore 12:30 -13:00 Menù del Santo Natale Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e Malvasia Tris di Antipasti:Lonzetta leggermente affumicata su lettino di misticanza con pere, noci e salsa al limoneFlan di zucca violina con vellutata di castagneTōc in braide (polentina morbida con formaggi fusi friulani) Bis di Primi:Lasagnetta al […]
Da giovedì a domenica ci trovi aperti a pranzo (non più la sera), felici di poterti prendere per la gola con le tante specialità del periodo! Siamo pronti ad ospitarti in tutta sicurezza, con tavoli ampi per quattro persone in cui puoi godere del massimo comfort e tranquillità. Questa settimana siamo lieti di potervi proporre: […]
